私の地元壱岐の天然素材を、地元でお付き合いのある市山さんから仕入れ、本物の味をお安く味わっていただきたく腕をふるっています。 お客さんが喜んでいる顔をみるのが、嬉しいです。 誰でも気軽に入れるお店を目指しておりますので、ご来店の際には、是非声をかけてください。
天然魚介類を、地元壱岐に店を持つ市山さんから仕入れています。本来、仕入れられない高級食材も切り売りで卸してくれます。その日その日の食材でメニューを出しています。本来の魚の味をお楽しみ下さい。
神戸牛・松坂牛の元祖壱岐牛です。島の豊かな自然の中でストレスなく育ち、潮風が飼料に塩分を含ませる事により健康な牛に成長します。壱岐出身だから出せるリーズナブルなお値段で提供します。是非ご堪能下さい。
熊本より直送の鮮度抜群の馬刺し・馬レバ刺です。週に2・3回しか入荷しません。新鮮なものを提供するため、量もさほど多くありませんので、お尋ね下さい。